しょうがは、加熱したり乾燥させると、
ショウガオール
という成分が増えて、体の内側に熱を作り出して、体をじわじわと暖める効果があります
また、殺菌作用や肥満防止にも効果があるとされています
乾燥させた生姜は、漢方では「乾姜」といい、昔から食べられています
生の生姜は、約9割が水分
水分を飛ばしたしょうがは、その分食べ過ぎに注意しないといけません
人によっては、1日1グラムぐらいで十分で、それ以上食べると、消化器系に悪影響を及ぼしたり、血流が良くなりすぎて止血作用が悪くなったりします
高知県産乾燥粉末しょうが(ウルトラ生姜)パウダー100g【1cc計量スプーン入り】